粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同，可分为可溶性糖和不溶性糖两类。属可溶性糖的是()。

A.麦麸淀粉

B.麦胶淀粉

C.可溶性糖

D.淀粉酶

A、糖淀粉

B、谷淀粉

C、胶淀粉

D、支链淀粉

A.总浸出物

B.湿浸出物

C.可溶性物质

D.不溶性物质

A.可溶性糖

B.直链淀粉

C.支链淀粉

D.淀粉

A.淀粉

B.单糖

C.寡糖

D.麦芽糖

A.淀粉

B.多糖

C.寡糖

D.单糖

玉米中的碳水化合物主要是（），单糖和二糖较少。