更多“西餐零点服务头盘,服务员要先给女士和(),从客人的右侧位为客…”相关的问题
第1题
餐厅服务员进行西餐食品服务时应先给主宾,从客人的左侧上菜。()
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第2题
西餐上菜服务的总体顺序是()。
A.先男主宾后女主宾,然后服务主人与一般来宾
B.先女主宾后男主宾,然后服务主人与一般来宾
C.先主人,然后女主宾和男主宾,最后一般来宾
D.先主人,然后男主宾和女主宾,最后一般来宾
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第3题
餐厅服务员在西餐上菜服务时,要严格遵循从客人左侧上菜的原则。()
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第4题
西餐零点服务头盘,对同一餐台的客人,服务员要在(),按照定单的内容,准确地分别将头盘送到每位客人面前。
A.客人提出要求后
B.客人落座时
C.同一时间内
D.不同时间内
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第5题
西餐宴会服务肉类菜肴时,服务员从客人右侧为客人分派沙司。()
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第6题
西餐服务中,得到客人首肯后,从主宾开始依次点菜,最后为主人点菜。()
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第7题
西餐零点服务中服务主菜前,如客人有需要,服务员要为客人添加()。
A.面包辣椒
B.面包黄油
C.烤面包黄油
D.烤面包果酱
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第8题
西餐零点服务中服务主菜之前,服务员要向客人提供系列的()。
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第9题
西餐零点服务中上(),如客人有需要,服务员要为客人添加面包黄油。
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第10题
西餐零点服务,如果客人表示已预定,领位员应该首先()。
A.确认客人预定
B.通知主管
C.立即带客人到所订座位
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