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[判断题]

苏格兰WHISKY具有烟薰的焦香味。（)

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第1题

威士忌，通常有两种写法WHISKEY和WHISKY，其中WHISKY是（)的写法。

A.美国

B.加拿大

C.苏格兰

D.法国

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第2题

干熄焦余热锅炉，烟走管程水走壳程。（)

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第3题

当燃烧不稳定或有炉烟向外喷出时，可以打焦。（)

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第4题

爱尔兰WHISKY的口感是甜腻、绵柔。（)

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第5题

榧子形似枣核，具有独特的香味，可作糕点配料。（）

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第6题

膨胀烟丝掺用比例与下列哪些因素无关。（)

A.烟支重量

B.燃烧口数

C.烟气焦油量

D.烟气香味浓度

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第7题

除焦时，两旁应无障碍物，以便有炉烟外喷或灰焦冲出时，工作人员可以向两旁躲避。（)

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第8题

英国苏格兰议会日前通过苏格兰独立公投法案，允许苏格兰人投票决定苏格兰是否应该独立（）

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第9题

制作红油时应选用菜籽油，因为菜籽油具有浓郁的香味（）

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第10题

美国波本WHISKY在生产原料中加入了至少51%的玉米。（)

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