题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

接到前厅部的入住通知单后,服务人员要做到“三了解”,“三了解”是()。

A.了解客人的宗教信仰和风俗习惯

B.了解客人的生活特点和活动日程安排

C.了解客人的离店日期

D.了解客人对饭店的服务要求

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第1题

三了解指的是()。
三了解指的是()。

A.了解风俗习惯

B.了解生活禁忌

C.特殊要求

D.了解主人身份

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第2题

为客人点菜时,要“一看二听三问”,听主要是为了()。
为客人点菜时,要“一看二听三问”,听主要是为了()。

A.判断客人地区

B.了解谁是主人

C.了解客人吃饭目的

D.掌握客人喜好

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第3题

了解客人的个人资料的内容为()。

A.国籍与身份、姓名与性别、喜好、宗教信仰、收入和家庭住址

B.付款方式、性别、忌讳、宗教信仰、生活习俗和健康状况

C.付款方式、用餐地点、房间号、风俗习惯、国籍与身份、喜好与忌讳

D.国籍与身份、姓名与性别、喜好与忌讳、宗教信仰、生活习俗与健康状况

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第4题

()是正确地进行客房迎客准备工作的前提条件。

A.了解接待标准

B.了解客情

C.了解宾客生活习惯

D.了解客人性别、年岁

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第5题

了解客情是正确地进行接待准备的依据,服务员除应了解宾客的风俗习惯、宗教信仰外,还应了解()等情况。

A.姓名性别、籍贯、车船班次

B.工作单位、职务级别、政治面貌

C.健康状况、生活特点、接待标准

D.抵店事由、抵店时间、职务级别

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第6题

服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用,其意义不包括()。

A.掌握客人的心理

B.为客人提供针对性的服务

C.有利于团体意识的培养

D.帮助客人了解饭店人员

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第7题

服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用,一般情况下,其意义不包括()。

A.帮助客人了解饭店人员

B.掌握客人的心理

C.为客人提供针对性的服务

D.有利于团体意识的培养

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第8题

对于饭店来说,服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用,其意义不包括()。

A.掌握客人的心理

B.为客人提供针对性的服务

C.有利于团体意识的培养

D.帮助客人了解饭店人员

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第9题

客人报失财物后,服务员应立即向上级汇报情况,并请()及时向客人了解情况。

A.领班或主管

B.客房经理

C.保安部经理

D.房务中心人员

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