题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

北京某店装修翻新,原计划三个月翻新完毕,门店员工都去别的店学习了,由于某些原因工期延长到

十个月,好多员工等不到新店开业,调店离职的员工比较多,如果你是店经理该如何开展工作()

A.组织一次员工大会,告知我们的装修情况和开业时间,使员工看到希望

B.把门店管理层分到各店,关心员工的衣食住行,做好亲情化工作

C.员工聚餐或者带着员工活动,凝聚员工

D.为在其他门店学习的员工制定成长计划,了解员工工作状态,关注大家的成长

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第1题

《门店紧急事件处理规范》处理及上报流程,有关顾客、员工人身安全、食品安全或有媒体、政府部门介

入、影响门店正常经营等紧急事件发生时,门店员工必须立即通知店经理,若联系不上店经理,向更上一层汇报（）

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第2题

门店的卫生一直不好,店经理在大会上说哪个组的卫生最好就有奖励,而且还是大奖。之后员工的积

极性提高,门店的卫生也有了改进,但是店经理的奖励迟迟不下来。员工认为被耍了,两次三次后员工对店经理失去了信心。以下关于店经理做法说法正确的是()

A.店经理没有言出必行

B.答应员工的事情不兑现,会失去权威

C.没有以高标准严要求约束自己

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第3题

夏季是门店生意的淡季,门店翻台率下降,店经理为了提高桌数,组织员工吃员工餐凑桌数,学习了《没有任何借口》,你的看法的是()

夏季是门店生意的淡季,门店翻台率下降,店经理为了提高桌数,组织员工吃员工餐凑桌数,学习了《没有任何借口》,你的看法的是（)

A.店经理触犯制度,没有借口,应开除永不录用

B.店经理为了目标,使用错误的执行方法,反而给门店以及个人印上不好的标签

C.店经理没有寻找根源,找出解决方案

D.店经理缺乏解决问题的能力

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第4题

某店还未开业之时,员工在别家门店学习的过程中没有地方住宿,因此店经理将员工安置在了宾馆,

但宾馆是5个人住在了3张床上,环境和安全也得不到保证。当有公司检查的询问时,店经理却要求员工谎称在宿舍住宿。该店经理正确的做法是什么()

A.不能虚报瞒报,更不能要求员工一起撒谎

B.给新员工开房间,保证每人一张床

C.联系姐妹店宿舍看是否能安排

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第5题

店经理发现门店的员工激情不高,感动案例和抓的新顾客数量也逐渐减少,导致此种现象的原因可能是什么()

店经理发现门店的员工激情不高,感动案例和抓的新顾客数量也逐渐减少,导致此种现象的原因可能是什么（)

A.店经理没有及时表扬优秀的员工

B.店经理对员工大部分是口头表扬,表扬形式较少

C.店经理没有深入现场发现感动案例

D.员工都不会做优秀案例

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第6题

金鹰池的淘汰标准是什么()

金鹰池的淘汰标准是什么（)

A.店经理只需要按公司的培养模板实施即可,无需淘汰

B.店经理根据四色卡考核,对业务差的员工进行淘汰

C.店经理根据岗位考证情况以及书本知识学习考核,淘汰学习能力差的员工

D.在门店关系太差或者在门店起不到带头作用则淘汰

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第7题

某某门店位于步行街刚开业一个多月,楼下没有停车场。生意非常不理想,每天桌数大概在100多桌,

员工计件工资低,导致上班激情不高,散漫。慢慢店内传出谣言生意不好的门店有可能被进行淘汰,店内人心惶惶,现场工作差。作为店经理,遇到此类情况,你会如何解决（）

A．作为店经理首先自我反思,生意不好问题出在哪里,原因是什么,其次是列出整改计划

B．对管理层开会进行安抚

C．开大会给员工进行讲解原因,解决办法,如:寻找停车场,加大宣传力度,抓顾客,内部提升服务做好口碑…等一系列

D．对于员工帮助,生意不好时,给每个人列计划,学习并考取更高一级岗位证书,为以后拿高工资做准备,另外做好亲情化工作

E．每天给门店桌数列目标,现场带着员工一起去抓顾客,营造氛围

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第8题

春节前期间,门店员工离职率比较高,店内人手不够,导致现有员工工作量增大,上班没有精神,工作比较辛苦,抱怨比较大。作为店经理,请你分析一下解决办法()

春节前期间,门店员工离职率比较高,店内人手不够,导致现有员工工作量增大,上班没有精神,工作比较辛苦,抱怨比较大。作为店经理,请你分析一下解决办法（)

A.店经理自我进行反思,加强关注员工的亲情化工作,对于员工提出的问题,要及时的解决与落实

B.做好延伸服务,在员工离职的时候进行沟通,判断是否有挽留的希望

C.对于过年,做好人员储备,提前联系招聘钟点工,寒假工等,如附近有姐妹店可向姐妹店共同进行商讨过年期间人员的合理分配,没有姐妹店同时招聘不到钟点工或寒假工的,可向附近准备拓店的门店进行协助,安排人员过来帮忙

D.对于工作中的员工多关注,衣食住行等,多增加一些娱乐活动,如组织文艺汇演,爬山,聚会,茶话会等,丰富员工的生活

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第9题

临近过年店里已经在安排过年期间的春节假期了,由于门店过年只有除夕和初一不营业,门店安排回

家过年人员很少,有一部分老员工在抓阄时没有抽到回家过年回家的名额,于是提出离职,按照公司要求如果员工提出离职应当予以批准。可是离职的都是一些业务熟练的老员工,此刻做为店经理的你怎么做（）

A．在临近过年前一到两个月对员工回家的信息进行统计。引导员工在年前回家或者过完年在回家

B．大会宣讲门店鼓励员工家属来门店一起感受海底捞的春节,来到门店过年。适当的可以增加一些福利,如:报销家属来店的车费,安排住宿和组织丰富活动等。吸引员工家属来店过年

C．对于不能回家过年的员工可以在店里安排管理层对提前员工家属进行电话拜年,邮寄一些小礼物等。解决员工家庭方面的需求。对员工家属等表示歉意,并且邀请来门店过年

D．门店在过年前一个月应该向人事部要人,或者寒假工,提前储备培养。以保证员工因不能回家过年的流失时门店现场的顾客满意度

E．针对员工一定要通过离职走极端的方式回家,在引导员工无效后,应当做好员工离职前的感动案例:如准备底料和礼物等。鼓励员工再次入职

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第10题

郑州A店是老门店,桌数与翻台率都比较稳定,员工工资福利待遇也不错,但门店员工离职率一直居高不下,作为店经理你该怎么办()

郑州A店是老门店,桌数与翻台率都比较稳定,员工工资福利待遇也不错,但门店员工离职率一直居高不下,作为店经理你该怎么办（)

A.定期组织茶话会,倾听员工心声

B.与有思想动态的员工单独沟通,了解是什么原因导致想离职

C.从员工氛围方面进行引导,让新老员工感受到家的氛围

D.管理层从对员工态度、处理问题及时性等方面反思问题

E.考虑门店的亲情化工作做的是否有偏差

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