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初乳富含大量的钠,氯和免疫蛋白,尤其是()和乳铁蛋白等,但乳糖和脂肪含量较成熟乳(),故易消化

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第1题

关于初乳的特点,描述错误的是

A.蛋白质含量较成熟乳高

B.乳糖含量较成熟乳高

C.脂肪含量较成熟乳低

D.含β-胡萝卜素

E.富含免疫物质,尤其是sIgA

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第2题

初乳的特点,下列说法错误的是()

A.初乳是指产后7天内分泌的乳汁

B.初乳中含蛋白质较成熟乳多

C.初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多

D.初乳含β-胡萝卜素,呈淡黄色,质稠

E.含分泌型IgA较成熟乳多

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第3题

影响牛乳冰点变化的是()含量的变化。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳糖

D.脂肪

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第4题

下列哪项正确地描述了初乳与成熟乳比较()

A.初乳及成熟乳中,均含有大量免疫球蛋白IgA

B.初乳中脂肪及糖类含量较高

C.初乳中含有较多蛋白质,主要是白蛋白

D.初乳持续约3天以后,逐渐变为成熟乳汁

E.大多数药物不经母血渗入乳汁中

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第5题

下列哪项是正确的()

A.初乳是指分娩后头几天分泌的乳汁

B.初乳比成熟乳含较多的蛋白质

C.初乳含有多种抗体

D.初乳几乎不含钠

E.初乳含免疫活性细胞

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第6题

过渡乳的蛋白质含量相对减少,脂肪和乳糖含量含量增多。()
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第7题

母乳中含大量免疫物质,其中可抑制念珠菌生长的物质是()

A.分泌型IgA

B.乳铁蛋白

C.溶菌酶

D.免疫活性细菌

E.乙型乳糖

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第8题

含有较多的免疫成分有助于预防感染的是哪种母乳()

A.初乳

B.成熟乳

C.过渡乳

D.晚乳

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第9题

干酪素中的主要成分是()。

A.脂肪

B.酪蛋白

C.乳糖

D.乳清蛋白

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第10题

影响牛乳冰点变化的是()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳糖

D.脂肪

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