题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

表面活性剂是双亲结构的有机化合物,其中具有亲油性质的基团称为()基。

A.研磨

B.过筛

C.灭菌

D.陈化

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第1题

乳化剂是双亲结构的有机化合物,其中具有亲水性质的基团称为()基。

A.70ºC以下

B.50ºC以下

C.室温下

D.72ºC以上

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第2题

表面型活性剂分子的结构特征是()

A.具有酯键

B.均具有醚键

C.结构中具有醇经基结构

D.既有亲水基团,又有亲油基团

E.仅具有亲水基团,而无亲油基因

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第3题

构成表面活性剂的亲油基,又叫()。

A.离子基

B.亲水基

C.非极性基

D.极性基

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第4题

表面活性剂具有的结构特征是()

A.含有聚氧乙烯基团

B.含有亲水基团

C.含有疏水基团

D.同时含亲水基团与亲汕基团

E.同时含有氨基和羧基

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第5题

表面活性剂的分子结构是由非极性的亲水基和极性的亲油基两部分组成的。正确:表面活性剂的分子结构是由极性的亲水基和非极性的亲油基两部分组成的。()
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第6题

一般地,表面活性剂亲油基团的烷基的碳原子数越(),活性剂越亲油。
一般地,表面活性剂亲油基团的烷基的碳原子数越(),活性剂越亲油。

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第7题

亲的结构

亲是什么结构

类脂质体具有类似于脂质体的结构,具有什么和脂质双分子层

A.亲水基团

B.亲油基团

C.内水相

D.磷脂层

E.胆固醇

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第8题

表面活性剂之所以能降低液体表面张力,是由于结构上含有亲水基团和亲油基团的特点决定的()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第9题

表面活性剂溶于水后,亲油基受到水分子的()。

A.削弱

B.排斥

C.吸引

D.加强

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第10题

由于表面活性剂具有两亲结构,所以它在界面上的吸附是取向的,即极性基团一端伸向水,而非极性基团一端伸向油。()
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