A.研磨
B.过筛
C.灭菌
D.陈化
第1题
A.70ºC以下
B.50ºC以下
C.室温下
D.72ºC以上
第2题
A.具有酯键
B.均具有醚键
C.结构中具有醇经基结构
D.既有亲水基团,又有亲油基团
E.仅具有亲水基团,而无亲油基因
第3题
A.离子基
B.亲水基
C.非极性基
D.极性基
第4题
A.含有聚氧乙烯基团
B.含有亲水基团
C.含有疏水基团
D.同时含亲水基团与亲汕基团
E.同时含有氨基和羧基
第5题
第6题
第7题
亲是什么结构
类脂质体具有类似于脂质体的结构,具有什么和脂质双分子层
A.亲水基团
B.亲油基团
C.内水相
D.磷脂层
E.胆固醇
第8题
A.正确
B.错误
此题为判断题(对,错)。
第9题
A.削弱
B.排斥
C.吸引
D.加强
第10题
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