题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）培养基。
A.乳糖发酵管
B.葡萄糖发酵管
C.E
D.肉汤管
E.蛋白胨水管
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A.乳糖发酵管
B.葡萄糖发酵管
C.肉汤管
D.蛋白胨水管
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第2题
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于（)培养基。A.乳糖发酵管B.葡萄糖发酵管C
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于()培养基。
A.乳糖发酵管
B.葡萄糖发酵管
C.EC肉汤管
D.蛋白胨水管
第7题
食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1：10稀释液后，在乳糖胆盐发
酵管内总的接种量为A、33ml
点击查看答案
B、333ml
C、33.3ml
D、3ml
E、3.33ml
该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为
A.＜90MPN/100g
B.＜33MPN/100g
C.＜60MPN/100g
D.＜3MPN/100g
E.＜30MPN/100g
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第8题
食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1：10稀释液后，在乳糖胆盐发
酵管内总的接种量为A、33ml
点击查看答案
B、333ml
C、33.3ml
D、3ml
E、3.33ml
该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为A、<90mpn/100g
B、<33mpn/100g
C、<60mpn/100g
D、<3mpn/100g
E、<30mpn/100g
第9题
食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1：10稀释液后，在乳糖胆盐发
酵管内总的接种量为A、33ml
点击查看答案
B、333ml
C、33.3ml
D、3ml
E、3.33ml
该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为A、<90mpn/100g
B、<33mpn/100g
C、<60mpn/100g
D、<3mpn/100g
E、<30mpn/100g
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