第1题
第2题
A.质量
B.数量
C.重量
D.力量
第3题
第4题
A.菜点单位成本
B.原料成本
C.配料成本
D.调料成本
第5题
第6题
A.原料
B.配料
C.调料
D.单位
第7题
第8题
第9题
A.菜点加工成本
B.菜点生产成本
C.菜点单位成本
D.菜点总成本
第10题
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