更多“清酥的最后成型要在冷藏冰箱内完成()”相关的问题
第1题
己打发的奶油不用时,要求放在4-7℃冷藏冰箱内冷藏存放。()
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第2题
开封后的牛奶尽可能放在冷藏冰箱内冷藏,最好当天用光,存放不宜超过2天。()
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第3题
已打发的奶油不用时,存放在冷藏冰箱内的时间不宜超过2天。()
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第4题
调制好的混酥类面坯可放入冰箱内备用,目的是使()凝固,易于成型操作。
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第5题
冷藏冷冻冰箱内不能存放酸,碱和腐蚀性化学物质,可以存放挥发性小,无怪味的物品。()
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第6题
冷藏冰箱内可存放酸、碱和腐蚀性化学物质,但不得存放挥发性大的或有怪味的物品。()
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第7题
冷藏要放在冰箱冷藏室门内侧的储物格上,而不是冰箱内靠近内壁的地方。()
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第8题
清酥类面坯是在用水调和油面坯互为表里,经过反诬擀叠然后冷藏形成的。()
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第9题
工作前发现冷藏冰箱内的某乳制品包装胀气时,说明该包装可能存在安全卫生隐患,应该报废。()
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第10题
清酥类是在水调面坯、油面坯用互为表里,经反复擀叠、()形成新面坯的基础上,经加工而成的一类层次清晰、松酥的点心。
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