流通环节食品安全监管的主要职责包括()监督食品经营行为;处置重大食品安全事故;处理消费纠纷
A.食品生产经营主体市场准入管理
B.监督流通环节商品质量
C.食品生产卫生管理
D.制定颁布食品商品质量标准
A.食品生产经营主体市场准入管理
B.监督流通环节商品质量
C.食品生产卫生管理
D.制定颁布食品商品质量标准
第1题
关于食品安全事故,说法不正确的是()
A、食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级
B、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位、个人提供相关资料和样品
D、调查处理对确认属于被污染的食品及其原料,应当当场销毁
第2题
A.进行卫生监测、检验和技术指导
B.对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施
C.对食品生产经营人员进行健康检查
D.对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,并参加工程验收
E.协助培训食品经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查
第3题
A.食品生产、流通和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.食用农产品销售
D.食品相关产品(比如包装材料、洗涤剂等)的生产经营
E.食品的储存和运输
第5题
A.特别重大食品安全事故
B.重大食品安全事故
C.较大食品安全事故
D.一般食品安全事故
第6题
A.《食品安全法》明确了分段监管原则
B.国务院设立食品安全委员会,工作职责由国务院规定
C.国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,国务院质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门依照本法分别对食品生产、流通、餐饮服务活动实施监管
D.明确由县级以上地方政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监管工作
第7题
A.取得食品生产许可的食品生产者在自己的生产场所里销售自己生产的食品,不需要再办理食品流通的许可
B.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在自己的餐饮服务场所出售自己制作加工的食品不需要办理生产和流通许可
C.农民个人销售自己产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可
D.食品生产企业进货检查记录保存期限不得少于一年
第9题
A.采购储藏、食品生产、食品消费
B.原料切配、食品生产、食品消费
C.采购储藏、制成工艺、食品销售
D.原料切配、制成工艺、食品销售
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