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[判断题]

“客人”既指来饭店消费的人,也包括饭店的员工。()

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第1题

饭店管理的目标就是要创造效益,包括经济效益、社会效益、饭店员工的人生效益。饭店的社会效益是饭店最根本的效益()
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第2题

饭店客人的财产被盗后,既可直接向公安部门报案,也可向饭店报失()
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第3题

接待国家政府领导人,饭店应组织全体员工列队欢迎,客人离店时也应有相应的欢送仪式。()
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第4题

如果客人昏厥摔倒,饭店员工要马上将客人抬到别处安置,以免客人躺在地上不雅。()
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第5题

“重要客人”是指()。

A.所有客人

B.饭店请来的客人

C.给饭店事业来经济效益、知名度较高、影响较大的客人

D.住在豪华房间的客人

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第6题

饭店中特殊客人服务,主要是指对年老体弱客人的服务()
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第7题

对于尚未抵达饭店的客人邮件,饭店可在客人抵达时送交客人,不应当拒绝签收。()
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第8题

饭店激励员工的方式是指饭店管理者在调动员工积极性的过程中所采取的具体形式()
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第9题

饭店前厅员工给客人排房,应尽量将客人集中安排,这样可以减少空调设备的开启,节约能源。()
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第10题

在与客人洽谈饭店产品价格时,一般情况下,我们知道,要有一定的消费意识。()
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