题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

蔗糖在酸或糖水解酸的作用下,可以水解成等量的葡萄糖和果糖。()

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“蔗糖在酸或糖水解酸的作用下,可以水解成等量的葡萄糖和果糖。(…”相关的问题

第1题

蔗糖在酸的作用下,可水解成等量的()和果糖。

A.淀粉糖

B.糖

C.葡萄糖

D.乳糖

点击查看答案

第2题

蔗糖为右旋糖,在酸或者酶作用下,水解为D-葡萄糖和D-果糖。葡萄糖、果糖的混合物为左旋糖,所以将蔗糖的水解混合物叫做转化糖()
点击查看答案

第3题

蔗糖在酸或水解酶的作用下,可水解为单糖,产生等量葡萄糖和果糖的混合物,又称这种混合物为()。

A.多糖

B.复合糖

C.转化糖

D.混合糖

点击查看答案

第4题

蔗糖水解生成的等量葡萄糖和果糖的混合物,叫做()。

A.半乳糖

B.糖

C.转化糖

D.单乳糖

点击查看答案

第5题

农产品在储藏过程中,淀粉和()等非还原性糖在各自酶的催化作用下都能水解成还原性糖。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.乳糖

点击查看答案

第6题

在β-淀粉酶的作用下,淀粉主要被水解为()。

A.蔗糖;

B.果糖;

C.葡萄糖;

D.麦芽糖。

点击查看答案

第7题

含淀粉的食物在高温作用下,水解为较小分子的糊精,继续加热,在酶、酸作用下分解,可生成麦芽糖、葡萄糖等。()
点击查看答案

第8题

饴糖是以淀粉酶或酸水解糖制成的。()
点击查看答案

第9题

淀粉经酸或酶水解生成()

A.果糖

B.葡萄糖

C.麦芽糖

D.乳糖

点击查看答案

第10题

转化糖浆是()的水解液。

A.果糖

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信