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[判断题]

面塑点心从用途上可分为食用面塑点心和展示面塑点心（）

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第1题

面塑点心从用途上可分为食用面塑点心和（）面塑点心。

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第2题

面塑点心只可用作展示用途。（）

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第3题

像形点心、面塑点心、糖塑、油雕和创意蛋糕制作过程都有很强的工艺性。（）

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第4题

制作生日蛋糕、面塑、席上点心的造型不需要运用美学知识。（）

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第5题

面塑点心外观形象主要有自然仿真形态、几何卡通形态和模拟象形形态三种。（）

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第6题

面塑点心的外观形象主要有（）仿真形态、几何卡通形态和模拟形态三种。

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第7题

面塑点心的外观形象主要有（）和仿真形态、几何卡通形态和模拟形态三种。

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第8题

食用香精用的越多，点心味道越好。（)

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第9题

点心服务时用托盘上点心、干果等，并根据需要附上点心叉、勺等餐具。（）

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第10题

展示点心不作食用，不需要（）。

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第11题

面塑点心有面塑皮、（）及澄面皮三种皮料。

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