题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
把生食品和熟食品混放在一起,会产生交叉污染,食用被污染的食品后容易造成食物中毒。()
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第2题
A.生、熟食品盛器能够明显加以区分
B.配备足够数量盛装生、熟食品的容器
C.清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D.清洗后的生、熟食品盛器分开放置
第6题
A.封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料
B.封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒
C.封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所
D.责令餐饮服务单位收回已售出的造成食物中毒的食品或者可能造成食物中毒的食品
第7题
A.生熟交叉污染
B.食品未烧熟煮透
C.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染
D.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上
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