题目内容
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[判断题]
人体蛋白质由二十多种氨基酸组成,其中有八种氨基酸为人体需要但不能自行合成,必须由食物蛋白质来供应。()
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第6题
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.植物性氨基酸
D.动物性氨基酸
第8题
A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
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