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[单选题]

下列哪一种食物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用

A.大米

B.小麦

C.玉米

D.小米

E.高梁

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第1题

玉米中的尼克酸主要为结合型,易被人体吸收利用()
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第2题

玉米中的尼克酸不易被人体吸收利用是因为其化学结构主要半结合型。()
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第3题

下列谷类中,脂肪含量最高的是()

A.大米

B.高梁

C.小麦

D.荞麦

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第4题

谷类蛋白质的生物学价值由高到低依次为大米>小麦>大麦>玉米>小米()
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第5题

其最大用途可制造啤酒和麦芽糖

A.大麦

B.小麦

C.大米

D.小米

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第6题

对于重金属的吸收效率,下列排列由高到低正确的是()

A.蔬菜>小麦>玉米>水果

B.蔬菜>小麦>水果>玉米

C.蔬菜>小玉米>小麦>水果

D.小麦>蔬菜>玉米>水果

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第7题

100kg的标准麻袋定量包装()70kg。

A.稻谷

B.小麦

C.玉米

D.大米

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第8题

():以大米、高梁及玉米为原料,以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。
():以大米、高梁及玉米为原料,以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。

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第9题

碳水化合物的主要食物来源有()。

A.小麦

B.玉米

C.西瓜

D.胡萝卜

E.坚果

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第10题

脾胃虚寒者应少食下列哪种食物()

A.糯米

B.玉米

C.小麦

D.荞麦

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