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[主观题]

膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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第1题

“中国居民膳食营养素参考摄入量”颁布时间为（）

A.1998年

B.1999年

C.2000年

D.2001年

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第2题

成人能量和营养素需要的膳食目标的制定，是根据中国居民能量与营养素参考摄入量（）

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第3题

中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）中推荐的中国成年人（18-49岁）碳水化合物供能比例为（）

A.60-70%

B.50-65%

C.65-75%

D.40-55%

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第4题

《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐3～6岁学龄前儿童总能量供给范围是1300～1700Kcal/日。你认为这一说法：（）

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第5题

评价膳食结构时，在计算豆类食品摄入量过程中，一般将其折合为相当于黄豆的数量（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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第6题

DRIs"可以作为评价被调查对象膳食结构是否合理的依据（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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第7题

膳食营养素参考摄入量包括四个营养水平指标，它们是()、()、适宜摄入量和可耐受的高限摄入水平。

膳食营养素参考摄入量包括四个营养水平指标，它们是（)、（)、适宜摄入量和可耐受的高限摄入水平。

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第8题

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，脂类在总能量中不宜少于20%或高于30%，每日食物中的胆固醇含量，不宜多于300mg。你认为这种说法：（）

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第9题

中国居民膳食参考摄入量建议孕妇自孕中期,即妊娠4个月开始每日增加能量摄入量（)。

A.350kcal

B.150kcal

C.200kcal

D.500kcal

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第10题

锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低，生理需要量增加是继发性因素（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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第11题

中国居民膳食指南中蛋白质的参考摄入量为占总能量的（）

A.10%~15%

B.20%~25%

C.40%~50%

D.55%~65%

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