锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低，生理需要量增加是继发性因素（）

A.低盐、高蛋白质

B.奶及奶制品

C.低盐、低胆固醇

D.动物性食品

E.合理热能，优质蛋白，富含铁，锌，碘

A.维生素C不足

B.铁的吸收利用率低

C.维生素B₁₂摄入不足

D.叶酸摄入不足

E.锌摄入不足

A.钢进入锌锅温度及锌液温度低

B.钢速度低

C.料表面粗糙度偏高

A.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值

B.某一特定群体对某营养素需要量的平均值

C.可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平

D.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量

E.平均每日可以摄入某营养素的最高量

A、正规胰岛素

B、低精蛋白锌胰岛素

C、中性低精蛋白锌胰岛素

D、精蛋白锌胰岛素

E、门冬胰岛素

A.A.镀层较厚及带钢速度低

B.B.带钢进入锌锅温度及锌锅温度偏低C冷轧带表面粗糙度偏低

C.C.A+B+C

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

A.易操作

B.耐蚀

C.溶液稳定

D.脆性低

A.低嘌呤、低脂、低盐，高水摄入

B.低嘌呤、低水、低盐，高蛋白摄入

C.低嘌呤、低水、低盐，高脂摄入

D.低嘌呤、低脂、低盐，高维生素摄入

E.低嘌呤、低蛋白、低盐，高水摄入

A.钙、锌、铁

B.铁、磷、碘

C.镁、锌、钙

D.铁、锌、碘

E.硒、镁、锌

问题1：全国城乡居民膳食摄入明显不足的矿物质是（）

A．钠

B．磷

C．钙

D．镁

E．钾

问题2：全国城乡居民膳食摄入明显不足的维生素是（）

A．维生素C

B．维生素B₁

C．维生素B₂

D．维生素A

E．维生素E

问题3：全国城乡居民膳食摄入明显偏高的矿物质是（）

A．锌

B．磷

C．钠

D．镁

E．钾

问题4：全国城乡居民膳食摄入明显不足的矿物质是（）

A．钠

B．磷

C．钙

D．镁

E．钾

问题5：全国城乡居民膳食摄入明显不足的维生素是（）

A．维生素C

B．维生素B₁

C．维生素B₂

D．维生素A

E．维生素E

问题6：全国城乡居民膳食摄入明显偏高的矿物质是（）

A．锌

B．磷

C．钠

D．镁

E．钾