茶叶中的（)绝大多数都具有杀菌消炎和收敛作用，它对大肠杆菌、葡萄球菌等的生长有抑制作用。

A.氨基酸

B.多酚类化合物

C.咖啡碱

D.茶氨酸

A.氨基酸

B.咖啡碱

C.茶多酚

D.维生素

A.多酚类

B.生物碱

C.维生素

D.氨基酸

A.糖类、多酚类和脂类

B.多酚类、生物碱和氨基酸

C.蛋白质、糖类和多酚类

D.蛋白质、多酚类和芳香物质

A.多酚类化合物

B.芳香物质

C.微量的矿物质

D.蛋白质

E.化学碱

A.杀菌消炎

B.鲜美可口

C.强心降压

D.维生素类

E.饮茶止渴

A.咖啡碱、氨基酸

B.咖啡碱、儿茶素

C.咖啡碱、可溶性糖类

D.蛋白质、氨基酸

A.5-10%

B.10-20%

C.40-50%

D.18-36%

A.酚甘油

B.过氧化氢

C.硼酸乙醇

D.麻黄碱

E.硫酸阿托品