以下哪个不属于食品接触工器具管理要求（）

A.食品接触工器具多种多样，为保证现场的整洁有序

B.为避免交叉污染，工器具必须为专用工具

C.工器具使用后会携带异物、细菌等，需进行清理

D.生产现场人员更替，对工器具使用方法不一致可能会对产品造成污染

A.食品接触工器具多种多样，需保证现场的整洁有序

B.为避免交叉污染，工器具必须为专用工具

C.工器具使用后会携带异物、细菌等，需进行清理

D.生产现场人员更替，对工器具使用方法不一致可能会对产品造成污染

A.员工直接用手接触即食食品

B.使用物流箱装垃圾

C.门店监控未按要求安装

D.使用转移箱等食品工器具/容器具/餐用具打扫卫生、盛装下水道垃圾

A.食品

B.食品接触容器

C.工器具

D.红毛巾

A.要采用无毒、无味、抗腐蚀、不吸水、耐用的材料制作

B.破损后要修理或换新

C.不同清洁区所用的工器具可以交叉使用

D.工器具应定置定位存放

A.工器具破损后要及时修理或换新，避免造成异物混入

B.工器具要按照预期使用，避免滥用或挪做他用，或不同区域、不同清洁度的滥用

C.工器具的使用要培训到位，必要时在现场张贴使用要求及操作程序

D.工器具定置定位，不能随手乱放

E.工器具要与时俱进，不断更新

A.石棉

B.陶瓷

C.铜及其合金

D.不锈钢

A.加工设备、工器具、内包装物

B.员工的手或手套、工作服

C.室内空气

D.操作设备的按钮、车间电灯开关

A.工器具要按照预期使用，避免滥用或挪做他用，或不同区域、不同清洁度的滥用

B.工器具破损后为避免浪费，仍可继续使用

C.工器具的使用要培训到位，必要时在现场张贴使用要求及操作程序

D.工器具定置定位，不能随手乱放