生物膨松面坯的特性是：体积疏松膨大，结构细密、暄软，呈海绵状，味道香醇。（）

A.暄软

B.结构细密

C.呈海绵状

D.以上都是

A.疏散

B.柔软

C.疏松

D.松软

A.酵母膨松性主坯成品的特点，体积疏松多孔，结构细密喧软、呈蜂窝状、味道香醇适口

B.酵母膨松性主坯成品的特点，体积疏松膨大，结构细密喧软、呈海绵状、味道香醇适口

C.酵母膨松性主坯成品的特点，体积疏松膨大，结构细密喧软、呈海绵状、口感酥脆浓香

D.酵母膨松性主坯成品的特点，体积疏松膨大，结构细密喧软、呈蜂窝状、有浓郁蛋香味

A.海绵状

B.发酵状

C.起泡状

D.颗粒状

A.柔嫩

B.喧软

C.酥脆

D.粘糯

A.蛋香味

B.香甜味

C.面香味

D.咸鲜味

A.口感酥松

B.口感软糯

C.口味香甜

D.体积疏松膨大

A.化学膨松性主坯成品的特点，体积疏松多孔，呈蜂窝状组织结构的、口感酥脆浓香，呈海绵状组织的，口感喧软清香

B.化学膨松性主坯成品的特点，体积疏松膨大，结构细密喧软、呈海绵状、有浓郁蛋香味

C.化学膨松性主坯成品的特点，体积疏松膨大，结构细密喧软、呈蜂窝状、有浓郁蛋香味

D.化学膨松性主坯成品的特点，体积疏松膨大，结构细密喧软、呈海绵状结构的、口感酥脆浓香