题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在为普通酒会准备酒水时，根据出席人数配备（)。
A.精装的各式果汁、啤酒等
B.8种以上进口的烈性酒和饮料
C.普通包装的碳酸饮料和果汁各2~3种等
D.5种以上的进口烈性酒
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A.普通包装的碳酸饮料和果汁各2~3种
B.听装饮料4~5种、听装啤酒2~3种等
C.10种以上进口烈性酒、饮料
D.各类烈性酒
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第7题
你是一位饭店酒吧的经理，最近一段时间你发现，酒吧的特色饮料销售很好，但是，普通果汁类饮料销售状况较差。 根据观察发现，服务员在给客人点酒水时总是询问客人“请问你们喝什么饮料？ ”为此，客人一般只会点一些便宜的饮料。 针对这样的情况，你应该如何改变？请从下列选项中选出你认为正确的做法()。
A.分析服务员销售语言存在的问题
B. 培训服务员使用建议性语言为客人点单，给客人明确的选择
C. 为客人点单时尽量简要介绍果汁的营养价值
D. 建立销售奖励制度，鼓励员工用自己的方法销售酒水饮料
E. 减少特色饮料的品种，鼓励员工多推销果汁饮料
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