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[判断题]

看台服务员只是为客人提供斟酒服务的餐厅工作人员。（)

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第1题

餐厅服务员只是为客人提供斟酒服务的餐要工作人员。（)

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第2题

餐厅服务员是为客人提供酌酒服务的餐厅工作人员。（)

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第3题

斟酒服务时，餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。（）

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第4题

斟酒服务时，服务员应站在客人的左侧身后。（）

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第5题

在西式早餐服务中，餐厅服务员适时为客人添加咖啡或红茶。（)

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第6题

中档中餐宴会服务一般一名看台服务员应为20位左右客人提供餐台的就餐服务。（)

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第7题

在西式早餐服务中，餐厅服务员应适时为客人添加咖啡或红茶。（)

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第8题

进行葡萄酒的服务时，就得商标应始终（）

A.朝向窗户

B.朝向客人

C.朝向餐厅服务员

D.朝向斟酒者自己

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第9题

西餐服务，服务员应向客人提供（)等服务。

A.推销酒、开启和斟酒

B.订酒、开启和斟酒

C.葡萄酒展示、开启、品质评价和斟酒

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第10题

餐厅服务员服务冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒。（)

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