下列选项中易引起肉毒梭菌食物中毒的是（)。

肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生的一种毒素引起的，是一种什么菌

A.需氧菌

B.厌氧菌

C.兼性厌氧菌

D.肠杆菌

E.球菌

A.霉变食品

B.鱼、虾等海产品

C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

A.霍乱弧菌

B.肉毒梭菌

C.破伤风梭菌

D.白喉棒状杆菌

E.伤寒沙门菌

A.肉毒梭菌

B.病毒

C.大肠埃希菌

D.艰难梭菌

E.产气荚膜梭菌

A.破伤风梭菌

B.肉毒梭菌

C.金黄色葡萄球菌

D.伤寒沙门菌

E.霍乱弧菌

A.引起疾病主要是细菌性食物中毒

B.严格厌氧

C.致病物质主要是肉毒毒素

D.芽胞位于菌体次极端，菌体呈网球拍状

E.肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱

A.沙门氏菌食物中毒

B.嗜盐菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.葡萄球菌食物中毒

E.肉毒杆菌食物中毒

A.沙门氏菌

B.金黄色葡萄球菌

C.肉毒梭菌

D.大肠杆菌