男婴，10个月，呕吐，其他胃肠症状不明显，肌肉麻痹。怀疑为肉毒中毒引起肉毒中毒的细菌是（）

A.霍乱弧菌

B.肉毒梭菌

C.破伤风梭菌

D.白喉棒状杆菌

E.伤寒沙门菌

A.金黄色葡萄球菌

B.幽门螺杆菌

C.军团菌

D.肉毒杆菌

E.大肠埃希菌(大肠杆菌)

A.霉变食品

B.鱼、虾等海产品

C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

A.沙门氏菌

B.大肠杆菌

C.水肿杆菌

D.肉毒梭菌

A.链球菌红疹毒素

B.肉毒梭菌毒素

C.产气荚膜梭菌α毒素

D.葡萄球菌杀白细胞素

E.白喉毒素

A．我国发酵豆制品引起的肉毒毒素中毒潜伏期长

B．主要作用于中枢神经的颅脑神经核、神经肌肉接头处及植物神经末梢

C．前驱症状为全身疲倦无力，头晕、头痛等

D．可出现复视、眼睑下垂、声音嘶哑等

E．发热

A.A型

B.B型

C.C型

D.D型

A.不耐热，100℃经10〜20分钟可破坏

B.进入人体内可被胰蛋白酶活化，释放出神经毒素

C.引起中毒的患者病死率较低

D.可导致患者体温升高

E.是肝脏毒