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[单选题]

下列描述叶底品质差的术语是()。

A.嫩匀

B.柔软

C.细嫩

D.瘦薄

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第1题

下列()术语是描述茶叶叶底芽叶匀齐一致,嫩而柔软。

A.嫩匀

B.细嫩

C.柔嫩

D.肥厚

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第2题

()这个术语一般是描述叶底芽头肥壮,叶质柔软厚实。

A.嫩匀

B.柔嫩

C.细嫩

D.肥嫩

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第3题

“叶底老嫩不一致,叶色暗而花杂”的特征用下列评茶术语描述:()。

A.老嫩不匀

B.老嫩欠匀

C.花杂

D.暗杂

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第4题

“干茶叶色不一致,杂乱、净度差”的特征用下列评茶术语描述:()。

A.老嫩不匀

B.老嫩欠匀

C.杂乱

D.花杂

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第5题

叶底的匀度,主要看()

A.嫩度匀度色泽

B.嫩度整碎厚薄

C.老嫩大小厚摊色泽等一致程度

D.红变程度

E.不确定

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第6题

普洱茶内质审评叶底时侧重()

A.嫩度

B.色泽

C.匀度

D.净度

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第7题

如果评比样的叶底嫩度不够令人满意,则最合适的评茶术语应为:()。

A.尚嫩

B.稍嫩

C.欠嫩

D.尚粗老

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第8题

下列叶底的那些特征说明叶底嫩度好:()。

A.叶脉凸显,叶缘齿深

B.叶脉不现,叶缘齿浅

C.叶张硬薄,弹性较好

D.叶张软厚,弹性较差

E.芽含量多

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第9题

一般红茶、绿茶黄茶等茶类的叶底,主要评比其()。

A.香味

B.色泽

C.匀度

D.嫩度

E.滋味

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第10题

下列哪些特征说明叶底的匀度好:()。

A.有非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.红茶有花青叶

D.绿茶叶底夹杂红梗红叶

E.叶张嫩度一致

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