题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()是人民体质,健康水平,民族未来及文化生活的重要经济活动与社会活动。

A.烹饪

B.烹调

C.调味

D.烹

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“()是人民体质,健康水平,民族未来及文化生活的重要经济活动与…”相关的问题

第1题

烹饪是人民体质,健康水平,民族未来及文化生活的重要经济活动与社会活动。()
点击查看答案

第2题

烹饪是关系人民体质,健康水平,民族未来及文化生活的重要经济活动与社会活动。你认为这一说法:()
点击查看答案

第3题

调味的原则有哪些()。

A.按照菜肴风味及进行调味

B.按照烹调方法不同进行调味

C.根据烹饪原料不同性质进行调味

D.根据季节不同进行调味

点击查看答案

第4题

烹调的过程是指()。

A.成熟与调制

B.加热与调味

C.烹饪与定位

D.烹制与成味

点击查看答案

第5题

营养学在配菜、宴席设计及()工艺的各个环节中要用到的营养学知识。

A.烹饪

B.烹调

C.烹制

D.烹法

点击查看答案

第6题

"烹"即指烹饪,"调"即指调味。你认为这一说法:()
点击查看答案

第7题

关于调味的记载很多,因此“烹饪”与烹调在一般情况下是两个不同的慨念。()
点击查看答案

第8题

火候是指根据一定的()要求,用一定的火力,对一定的原料进行一定时间的加热。

A.烹饪

B.烹调

C.烹制

D.烹法

点击查看答案

第9题

营养卫生学在研究烹调工艺全过程中原料及菜肴的卫生状况和考察在()过程中有害物质的产生时要用到营养卫生学的知识。

A.烹饪

B.烹调

C.烹制

D.烹法

点击查看答案

第10题

拌类菜品的主要调味形式属于()。

A.烹前调

B.烹中调

C.烹后调

D.烹前调味烹后补充

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信