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[判断题]

在提供每日足够能量的食物基础上，可以少量喂食各类零食。（)

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第1题

零食含有能量，可以代替正餐（）

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第2题

在幼儿膳食中每日可以有（)的能量和营养素可以零食或点心的方式提供。

A.5%~10%

B.10%~12%

C.12%~15%

D.15%~20%

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第3题

脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的＞40%~＞50%（）

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第4题

一般成人脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的20%~30%。（)

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第5题

在每日膳食中，糖类的所提供的总能量约占每日人体所需总热量的60%~70%。（)

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第6题

协助老年人进食，应根据食物温热程度，缓慢喂食老年人。（)

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第7题

无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP。（）

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第8题

鼻导管喂食时将注射器与胃管相接后应立即直接注入食物。（)

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第9题

重度失智老年人进餐时为防止食物变冷，照护人员应快速喂食。（)

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第10题

食物特殊动力作用是()在消化吸收过程中需要消耗的能量。

食物特殊动力作用是（)在消化吸收过程中需要消耗的能量。

A.食物

B.学说话

C.母乳

D.喂食

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