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[主观题]

员工进入金鹰池必须要有()岗位认证及这些岗位认证有()

员工进入金鹰池必须要有()岗位认证及这些岗位认证有()

A.10个

B.电话吧、安位置、发卡号、清卡号

C.小吃房、库管、捞面、切配、羊肉师

D.服务员、心肺复苏

E.美甲师

F.11个

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第1题

关于新店拓店,门店人员构成说法正确的是()
关于新店拓店,门店人员构成说法正确的是()

A.小客户、门迎安位置、清卡号、发卡号、电话吧、库管必须从母店调出

B.小客户、门迎安位置、清卡号、发卡号、电话吧、库管可以全公司招聘

C.游乐园、美甲、电工、员工餐可以从母店调出、内部招聘,也可以公司外市场招聘

D.其他岗位人员按照培养时长招聘、培养

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第2题

以下关于门店级别奖金发放方式说法正确的是()
以下关于门店级别奖金发放方式说法正确的是()

A.按照大小店编制,分2种情况发放

B.门店全部区域都推行小客户则该奖金分给小客户、电话吧、发卡号、清卡号、安位置,由店经理自行分配

C.门店部分区域推行小客户则将奖励及补贴的80%分给高级岗位员工,由店经理自行分配,原则是看4张桌子的奖金高于看3张桌子的奖金

D.奖金的20%分给中级岗位员工包括凉菜、上菜、羊肉师、切配员、小吃、员工餐、捞面师、库管、电工、宿舍管理员都参与中级的奖金及补贴的分配。由店经理自行分配

E.中级员工加上奖金后超封顶,就以封顶工资来发,多余部分按照高级员工上班天数分配,可以转至下月

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第3题

(A级制度)员工考取岗位认证需要在总部审核的岗位有()

A.送餐员

B.捞面

C.变脸

D.切羊肉

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第4题

清卡号时要注意哪些问题()
清卡号时要注意哪些问题()

A.当有多个顺延号出现时,与安位置人员配合好

B.优先类的顾客避免遗忘和安排时的混乱

C.与门迎其他岗位配合好,为安位置人员提供准确的等位信息

D.只需负责清卡号,不用进行前厅服务

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第5题

公司为什么设立金鹰池?如果你作为店经理如何开展金鹰池的工作()

A.设立金鹰池可以加快公司的拓店速度

B.为员工提供更好的发展平台让员工加快晋升速度

C.重视金鹰池的工作,对员工宣传金鹰池的好处让员工积极争取

D.金鹰池人员都设立成长计划并且及时跟踪完成效果奖惩评比

E.组织金鹰人员学习公司制度。定期关注金鹰池人员及时淘汰更新让员工有紧张意识

F.金鹰池人员要严格按照标准进行选拔最好从小客户和各岗位优秀人员选拔

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第6题

门店都在实行金鹰池,作为店经理应当从哪几方面考核员工并推荐其进入金鹰池?进入金鹰池的人员又应该怎样帮助其成长以便去海大获得更高的通过率()

A.从门店中择优录选进入金鹰池的人员,不止是工作中优秀的,还要从人品以及生活中没有不良嗜好的人员中选择

B.可以从管理和岗位合理的为进入金鹰池的人员制定计划并列出目标。达到的可以进行奖励,未达到的进行处罚

C.不定期对金鹰池的人员之间进行比赛以便学习其他人的优点补足自身的不足

D.在保证门店现场工作的前提下让他们轮流带组学习管理能力。还要对金鹰池的人员进行优胜劣汰法则,让他们有危机感,有压力就有动力

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第7题

小徐是后堂小吃房的一名老员工,之前一直认认真真,积极工作。自从公司提出金鹰池以后她也跟随
号召积极考取岗位,后堂所需岗位全部报考完毕,有几个岗位证书没发。前堂岗位也拿两个,可有天她突然提出离职走了。作为店经理你该如何对待此事?员工离职可能出现问题的地方有哪些()

A.首先找小徐沟通,是否自身家里有事,如果家里有事尽可能帮助她解决问题

B.如果是店里原因了解正真问题出现在哪里协商是否可以解决

C.了解小徐是否有师傅为其列学习计划帮助鼓励她学习岗位,是否在学习过程中遇到难题

D.岗位提报是否按时审批,为何员工提报岗位却没有按时发证

E.管理层是否时时关注员工的动态及成长,是否起带头作用。小吃房实行打包制是否对于计件工资上出现问题和冲突

F.了解宿舍情况,看是否因为换新员工打扰了老员工休息并及时做好宿舍评比工作。大会培训此事,鼓励大家及时提出意见和想法。成立亲情化小队,定期关心员工想法和动态

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第8题

(新)公司为什么设立金鹰池如果你作为店长如何开展金鹰池的工作()

A.设立金鹰池可以加快公司的拓店速度

B.为员工提供更好的发展平台让员工加快晋升速度

C.重视金鹰池的工作,对员工宣传金鹰池的好处让员工积极争取

D.金鹰池人员都设立成长计划并且及时跟踪完成效果奖惩评比

E.组织金鹰人员学习公司制度。定期关注金鹰池人员及时淘汰更新让员工有紧张意识

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第9题

门店如何更好的实行金鹰池计划()
门店如何更好的实行金鹰池计划()

A.保证员工满意率,根据个人情况制定学习计划

B.定期对金鹰的理论和岗位实践进行考评

C.给金鹰设定目标限时达成

D.进行pk,把握优胜略汰原则,促使金鹰们发挥各自优势,相互学习,取长补短并对金鹰池人员进行更新,使金鹰有危机感,以便更好的激发起学习的动力

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第10题

西餐厨房通常由切配岗位、炉灶岗位、冻房岗位、包饼房岗位、咖啡厅厨房等组成。()
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