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[判断题]

茶艺馆的服务项目要根据茶艺馆的定位来安排。（)

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第1题

茶艺师向顾客推荐茶饮时，要根据茶艺馆的经营状况进行推荐。（)

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第2题

茶艺馆选址可以不考虑地段的优劣。（)

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第3题

茶艺馆用雨水泡茶效果效好。（)

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第4题

—般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。（)

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第5题

在茶艺馆需要服务人员具有一定的茶文化素质。（)

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第6题

茶艺馆领班的主要职责之一是负责本班组员的考勤。（)

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第7题

茶艺馆服务人员在引领客人时，要走在客人左边。（)

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第8题

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、说明消费、泡茶、递送茶单。（)

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第9题

常见的茶点经营模式大致有两种：一种是茶艺馆，另一种是茶餐厅。（）

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第10题

茶艺馆茶叶质量检查含水量是否超标，茶叶水分最好控制在5%以下。（)

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第11题

茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、抓内部管理三个方面。（)

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