在受理客人投诉某名服务员服务态度差的过程中,下列做法欠妥当的是()。
A.做好客人的投诉记录
B.耐心听取客人意见
C.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅
D.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况
A.做好客人的投诉记录
B.耐心听取客人意见
C.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅
D.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况
第2题
A.提出改进措施,提高员工的责任心
B.加强对员工的培训
C.提高员工的职业道德水平,杜绝不礼貌行为
D.再当着客人的面批评一次被投诉的员工
第4题
A.提出改进措施,提高员工的责任心
B.加强对员工的培训
C.提高员工的职业道德水平,杜绝不礼貌行为
D.再当着客人的面批评一次被投诉的员工
第8题
A.可以与客人商定解决问题的应急措施
B.记录要点,填写报告
C.可先与相关责任部门的负责人取得联系,及时沟通情况
D.对于客人所说的不符合事实之处要据理力争,分清责任
第10题
A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师
B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映
C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任
D.在送菜单时大声地命令厨师
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