A.色度
B.浊度
C.浓度
D.苦味质
第1题
A.色度和浊度
B.浊度和苦味质
C.苦味质和色度
D.以上都不对
第2题
B.苦味质
C.泡沫稳定性
D.含氧量
第3题
A.原麦汁浓度
C.溶解氧
D.双乙酰
第4题
A.离心机
B.振荡器
C.分光光度计
D.水浴锅
第5题
第6题
A.浊度
B.色度
D.澄清度
第7题
第8题
第9题
A.色度、酒精度
B.洒精度、原麦汁
C.色度、原麦汁浓度
D.酒精度、浊度
第10题
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