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[单选题]

按所挤的原料、性质划分挤的方法,常用的有裱花嘴子挤法、油纸卷挤法、()和生面坯挤法

A.熟面坯挤法

B.裱花袋子挤法

C.生面糊挤法

D.纸卷嘴子挤法

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第1题

制作气鼓鸭子时,挤的方法宜采用()。

A.生面糊挤法

B.生面坯挤法

C.熟面糊挤法

D.裱花嘴子挤法

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第2题

当我们需要在蛋糕上挤出各种字体、图案、风景、人物等花样时常采用()

A.生面糊挤法

B.生面坯挤法

C.油纸卷挤法

D.裱花嘴子挤法

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第3题

裱花蛋糕的工艺方法主要以()和纸卷挤法最为常用

A.裱花嘴挤法

B.裱花袋挤法

C.油纸卷嘴挤法

D.模具成形法

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第4题

连续油管过油管防砂常用的机械砾石充填法有()

A.顶部挤注砾石充填法一种

B.顶部挤注砾石充填法和向下冲洗砾石充填法两种

C.顶部挤注砾石充填法、向下冲洗砾石充填法和滑套法三种

D.顶部挤注砾石充填法、向下冲洗砾石充填法、滑套法和双筛管法四种

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第5题

奶油胶冻的成型方法有多种,常见的方法有刻压法、()、用刀直接切割等。

A.挤注法

B.借助模具

C.裱制

D.灌注

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第6题

奶油胶冻的成型方法有多种,常见的方法有借助模具、()、用刀直接切割等。

A.刻压法

B.挤注法

C.裱制

D.灌注

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第7题

下列地基处理方法中,不属于挤密法的是()

A.振动压实法

B.振动水冲法

C.土或灰土桩挤密法

D.砂桩挤密法

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第8题

常用的砌砖方法主要有()。

A.铺浆法

B.灌浆法

C.挤浆法

D.三一砌砖法

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第9题

井下作业中常用的压井方法有()。

A.灌注法

B.循环法

C.挤注法

D.带压法

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第10题

面坯内含有大颗粒的饼干配料,不适宜用()的方法成型。

A.挤制

B.切割

C.花戳

D.复合

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第11题

常用地基加固方法有:()。

A.换土垫层

B.夯实地基法

C.挤密桩施工法

D.深层密实法

E.人工挖孔法

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