奶油胶冻的成型方法有多种，常见的方法有刻压法、（）、用刀直接切割等。

A.刻压法

B.挤注法

C.裱制

D.灌注

A.灌注法

B.循环法

C.挤注法

D.带压法

A.裱花

B.模具

C.钳花

D.滚粘

A.模具成型法

B.复合成型法

C.一次成型法

D.二次成型法

A.模具

B.擀制

C.挤制

D.搓卷

A.生面糊挤法

B.生面坯挤法

C.熟面糊挤法

D.裱花嘴子挤法

A.循环法全压井

B.灌注法压井

C.挤注法压井

D.循环法半压井

A.挤制

B.切割

C.花戳

D.复合