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[判断题]

交替使用同一生产区,同一灌装间和灌装、冻干设施设备的产品生产应当在一种制品生产、分装或冻干后进行有效的清洁和消毒,清洁消毒效果不需验证。()

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第1题

液化石油气储配站内的储罐区,灌装区等属于生产区,而生产动力供应设施,消防给水系统以及后勤管理设施则属于()。

A.生产区

B.生活区

C.生产辅助区

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第2题

单纯分装的生产车间灌装、包装间总面积不得()平方米。

A.小于50

B.小于80

C.小于10

D.小于120

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第3题

下列说法哪一个正确?()

A.根据生产需要设置更衣室、缓冲区。且越大越好。

B.生产车间应有原料预进间,称量间,制作间,半成品储存间,灌装间,包装间,容器清洁消毒间,干燥间,储存间,还有原料仓库。

C.检验室,留样室等各功能间(区)不得大于十平方米。

D.原料及包装材料、产品和人员的流动路线可以同一路线。

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第4题

关于车间环境要求,()是错误的。

A.制作间,灌装间等,应根据生产工艺的需要经过净化或消毒处理。

B.更衣室及其缓冲区,可用紫外线灯消毒。

C.生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间应达到10万级洁净要求。

D.其他护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间宜达到30万级洁净要求。

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第5题

在成型或分装前使用同一台混合设备一次混合所生产的均质产品为一批的属于()

A.大容量注射剂

B.粉针剂

C.固体制剂

D.液体制剂

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第6题

适用于冻干制品剩余水分测定的方法是______。

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第7题

当同一批内料需要连续几天灌装(一周内,以周日为界限,不论周几开始灌装),则可以编写为同一灌装批号,不需要重新编批号()
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第8题

对车间、设备及工器具的卫生控制哪项是错误的 ()

A.每天都要进行清洗、消毒。加工易腐易变质食品,如水产品、肉类食品、乳制品的设备和工器具还应该在加工过程中定时进行清洗、消毒。

B.生产期间,车间的地面和墙裙应每天都要进行清洁,车间的顶面、门窗、通风排气孔道上的网罩等应定期进行清洁。

C.车间内的气流方向要从高清洁区到低清洁区。

D.未加工产品、生制品、熟制品可以在同一操作台上放置。

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第9题

三加仑灌装机通过()等一系列生产流水线,确保每桶水合格后成品水入库。

A.输送、灌装、包装、检验

B.灌装、输送、检验、包装

C.输送、检验、灌装、包装

D.输送、灌装、检验、包装

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第10题

由于建筑产品不能按照同一图纸、同一施工工艺,同一生产设备进行批量重复生产等特点,使建筑产品体现了()

A.生产过程的连续性

B.产品生产的阶段性

C.单件性

D.产品委托性

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