以下关于食品原料过期处理正确的做法中正确的是（）

A.七彩标签可以过期

B.本来原料是三餐的保质期,贴两餐用完也没问题

C.七彩标签过期,可视情况,将过期七彩贴撕掉,更换新标签

D.冷冻产品放冷藏冰箱,不用贴解冻标签

A.将温度高于室温的食品放入冰箱

B.尽量减少开门次数

C.经常把插头拔掉

D.以上都不是

A.一律报废处理

B.继续使用

C.留在仓库不管

D.看其它部门有需要则给予

A.低温处理

B.脱水干燥

C.充氮处理

D.以上都是

A.冷藏的原料可以放在冷冻冰箱里

B.冷冻的原料不可以放在冷藏冰箱里

C.牛奶有外包装纸箱时可以存放在地面上

D.库房内牛奶与未开封的化学品可以同层存放

A.贮存场所、设备应保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品

B.食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上

C.食品原料、食品添加剂使用应遵循先进先出的原则，及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂

D.冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识。

A.冷冻羊排收货后不放入冰箱,一直放在常温储存

B.央厨来货就没有标签的原料需要在沟通群反馈并按照不合格品处理

C.收货时,瓦楞纸箱不用去除,可以带入餐厅厨房

D.央厨来货的原料,有质量问题也必须接受

A.可以在竹笋切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏

B.可以将竹笋泡在水中放入冰箱

C.可以将竹笋泡在盐水中，这样即保险，又不易变质

A.因为冷冻冰柜比较贵,质量好

B.因为冷冻冰箱温度更低,微生物繁殖非常慢

C.因为冷藏冰箱放了很多蔬菜

D.因为冷藏冰箱经常使用,老得快

A.细菌病毒

B.有害物质

C.过期

D.腐败变质

A.餐中冷藏冰箱，温度允许在10℃以下

B.温度计测量时，探针可以接触瓶壁，测温过程可以在冰箱外

C.冷冻冰箱，温度在-1℃以下

D.冷藏冰箱性能不稳定时，可以在冰箱内放置油瓶