题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列遇水产生二氧化碳的化学膨松剂是（）。
A.泡打粉
B.碳酸氢钠
C.碳酸
D.碳酸钠
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A.氨气;
B.二氧化碳气体;
C.气态碳酸;
D.碳酸钠。
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第9题
膨松剂是什么
| 某面包膨松剂由碳酸氢钠和碳酸氢铵两种物质组成．化学小组为验证该膨松剂的成分，查阅资料，设计如图所示实验（实验开始前弹簧夹都处于关闭状态）． 资料：①膨松剂在面包制作过程中发生化学反应；2NaHCO3 ②通常状况下，1体积水溶解700体积氨气，氨气溶于水所得溶液为氨水．
（1）是否需要将装置B中的水换成澄清石灰水，说明理由． （2）如果没有装置C，可能会对实验造成的影响是什么？ （3）利用上述装置验证膨松剂的成分，简述实验操作及判断依据． |
Na2CO3+H2O+CO2↑； NH4HCO3
第10题
氨盐水的碳酸化，一般分两步在碳化塔内进行。第一步是伴随清洗作业的氨盐水的（);第二步是用中和水制取（)。
A.制备，碳酸钠
B.预碳化，碳酸钠
C.预碳化，碳酸氢钠
D.制备，碳酸氢钠
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