题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蒸制过程中（），直至蒸熟。
A.水不足时可加冷水
B.中途可揭开笼盖查看
C.要保证旺火气足
D.要小火加热
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A.不停翻动
B.小火加热
C.不停搅动
D.大火加热
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