下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。
A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于环境条件是否适宜于微生物的生长发育
B.微生物在高于RH50~60%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段
D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于环境条件是否适宜于微生物的生长发育
B.微生物在高于RH50~60%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段
D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
第1题
下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。
A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于环境条件是否适宜于微生物的生长发育
B.微生物在高于RH50~60%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段
D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
第2题
下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。
A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于粮食种类
B.微生物在高于RH65~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段
D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
第3题
下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。
A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于粮食上微生物的种类
B.微生物在高于RH65~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段
D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
第4题
A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于环境条件是否适宜于微生物的生长发育
B.微生物在高于RH65~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段
D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
第5题
A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于环境条件是否适宜微生物的生长发育
B.大部分霉菌和酵母菌在相对湿度为65%~70%的环境条件下开始代谢活动,粮食也开始霉变
C.粮食发热一定霉变,粮食霉变一定发热
D.粮食霉变过程分为三个阶段,各阶段的症状区别是温度不同
第7题
A.粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变
B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
第8题
下列对粮食早期霉变阶段主要状症的叙述,错误的是()。
A.严重变色、变味
B.粮食的脂肪酸值和酸度增加
C.田间微生物减少,储藏微生物增加
D.如果热量积聚,则会出现粮食发热
第9题
A.粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变
B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
第10题
下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。
A.轻度变色、变味
B.粮食的脂肪酸值增加,酸度减少
C.田间微生物减少,储藏微生物增加
D.如果热量积聚,则会出现粮食发热
第11题
A.粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物
D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
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