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[主观题]

餐饮市场中必定存在资产专用性壁垒和违约成本、信誉损失成本壁垒以及（)A.外显成本壁垒B.内

餐饮市场中必定存在资产专用性壁垒和违约成本、信誉损失成本壁垒以及()

A.外显成本壁垒

B.内隐成本壁垒

C.变动成本壁垒

D.沉没成本壁垒

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第1题

餐饮市场结构的优化包括餐饮市场结构的( )

A.完善化和多样化

B.完善化和合理化

C.多样化和动态化

D.多样化和合理化

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第2题

在各种餐饮市场预测中，决定餐饮企业是否开拓市场的最终依据和关键是( )

A.餐饮市场环境预测

B.餐饮市场需求预测

C.餐饮市场价格预测

D.餐饮经营效益预测

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第3题

餐饮市场机制发挥调节作用的关键是能否对餐饮市场( )

A.主体的经济利益产生制约性影响

B.客体的经济利益产生制约性影响

C.主体的经营行为产生制约性影响

D.客体的经营行为产生制约性影响

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第4题

餐饮需求与餐饮供给之间的经济联系即为餐饮产品的( )

A.生产

B.分配

C.交换

D.消费

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