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[主观题]

在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是（)。A.湿度B.气体成分C.压力D.温度

在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是()。

A.湿度

B.气体成分

C.压力

D.温度

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第1题

分子育种是应用基因工程手段来进行的。基因工程是一种 DNA体外重组技术，这种使DNA分子进行重组，再在受体细胞内无性繁殖的技术又称( )

A.分子聚合

B.分子杂交

C.分子标记

D.分子克隆。

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第2题

连续发酵，是指以一定速度向发酵罐内添加新鲜培养基，同时以相同的速度流出培养液，从而使发酵罐内的液量( )，使培养物在近似恒定状态下生长的培养方法。

A.溢出

B.增加

C.降低

D.维持恒定

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第3题

把借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身，或其直接代谢产物或次级代谢产物的过程统称为( )。

A.发酵

B.酿造

C.发酸

D.干燥

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第4题

获得的微生物发酵产物都要按照( )有关部门制定的标准进行质量检验和性能测定，符合要求后才称为合格产品。

A.国际

B.行业

C.地方

D.国家

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