硬质糖果中还原糖含量太大易引起粘牙、粘纸的现象。此题为判断题(对，错)。

硬质糖果中()含量过高时，容易出现粘牙或粘纸现象。

A.水分

B.淀粉

C.还原糖

D.蔗糖

A.糖皮厚薄均匀

B.不粘牙、不粘纸

C.不粘牙、不粘纸

D.块形完整,表面光滑

A.≥2.0%

B.≥10.0%

C.≥12.0%

D.≥17.0%

A.糖皮厚薄均匀

B.不粘牙、不粘纸

C.无破皮现象

D.块形完整、表面光滑

A.≥12.0％

B.≤12.0％

C.≥15.0％

D.≤15.0％

A.布放粘纸减去无效粘纸数

B.有效粘纸数加无效粘纸数

C.布放粘纸数加无效粘纸数

D.有效粘纸数减无效粘纸数

A.布粘纸总数

B.有效粘纸数

C.未粘到蟑螂的粘纸数

D.已粘到蟑螂足的粘纸数

A.粘捕到蜚蠊数/有效粘蟑纸数

B.粘捕到蜚蠊数/粘捕到蜚蠊的粘蟑纸数

C.粘捕到蜚蠊的粘蟑纸数/有效粘蟑纸

D.粘捕到的蟑螂纸数/有效粘蟑纸