引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。
A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
第1题
A.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
第2题
A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
E.0
第3题
A.A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.D.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
第4题
A.食盐可以有效地阻止微波炉加热食物的内部。
B.当用微波炉烹调含盐食物时,其原有的杀菌功能大大减弱。
C.经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒,则其中一定含盐。
D.如果不向就要放进微波炉中加热的食物里加盐,则由此引起食物中毒的危险就会减少。
E.食用经微波炉充分加热的不含盐食品,肯定不会引起食物中毒。
第5题
A.食盐可以有效地阻止微波炉加热食物的内部。
B.当用微波炉烹调含盐食物时,其原有的杀菌功能大大减弱。
C.经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒,则其中一定含食盐。
D.如果不向就要放进微波炉中加热的食物中加盐,则由此引起食物中毒的危险就会减少。
E.食用经微波炉足够加热的不含盐食品,肯定不会引起食物中毒。
第6题
A.食盐可以有效地阻止微波加热食物的内部。
B.当用微波炉烹调含盐食物时,其原有的杀菌功能大大减弱。
C.经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒,则其中一定含盐。
D.如果不向就要放进微波炉中加热的食物中加盐,则由此引起食物中毒的危险就会减少。
第7题
引起食物中毒是由于食用了
A.正常数量可食状态的有毒食物
B.动物性食物
C.有毒食物
D.腐败变质的食物
第10题
A.把亚硝酸盐当作食盐食用
B.使用了含亚硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
C.吃了腌制的咸菜
D.食用了含硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮饭
第11题
食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起()。
A、有毒食物
B、腐败变质的食物
C、正常数量可食状态的有毒食物
D、动物性食物
E、植物性食物
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