引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()
A.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
A.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
第1题
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是
A.误将亚硝酸盐当作食盐食用
B.饮用苦井水
C.大量食用贮存过久的蔬菜
D.食用含亚硝酸盐过量的肉类食品
E.大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
第2题
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是
A.误将亚硝酸盐当作食盐食用
B.饮用苦井水
C.大量食用贮存过久的蔬菜
D.食用含亚硝酸盐过量的肉类食品
E.大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
第3题
A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
第4题
A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
第5题
A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
E.0
第7题
A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品。
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品。
D.食用硝酸盐或亚酸盐含量过高的蔬菜肉制品
第10题
A.把亚硝酸盐当作食盐食用
B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
C.吃了腌制的蔬菜
D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
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