题目内容
（请给出正确答案）
下列说法正确的是（）。
A.淀粉和纤维素的化学式均为（C6H10O5），二者互为同分异构体
B.从形式上看．酯化反应也属于取代反应
C.油脂的相对分子质量都较大．所以属于高分子化合物
D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色．二者反应原理相同
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第1题
A.利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
B.纤维素和淀粉互为同分异构体
C.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
D.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
第2题
下列说法正确的是 （ ）
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第3题
A.利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
B.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可作人类的营养物质
C.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
D.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
第6题
A.油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物
B.淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质
C.动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关．
D.淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化
第7题
A.淀粉和纤维素及蔗糖均属于糖类物质
B.油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物
C.动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关
D.淀粉、纤维素、油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化
第8题
A.油脂的水解和蛋白质的变性都是物理变化
B.纤维素和淀粉的化学式相同,两者互为同分异构体
C.羊毛和蚕丝的主要成分均为蛋白质,是天然高分子化合物
D.甘氨酸和丙氨酸通过缩合反应最多可以得到三种二肽
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