题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

菜单上提供的告示性信息一般包括（）内容。

A.餐厅特点

B.餐厅名称

C.营业时间

D.联系方法

E.特色风味

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第1题

菜单中的告示性信息不包括以下哪一项？

A.餐厅名称

B.餐厅特色

C.菜品价格

D.餐厅营业时间

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第2题

以下属于菜单中告示性信息的是（）。

A.餐厅的名字

B. 餐厅的风味特色

C. 餐厅电话

D. 餐厅加收的费用

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第3题

下列选项中，属于“零点菜单”所传递的机构性信息是（）。

A.餐厅加收费用

B.餐厅历史背景

C.餐厅营业时间

D.餐厅特色风味

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第4题

告示性信息必须十分简洁，一般有这些内容

A.餐厅的名字

B.餐厅的特色风味

C.餐厅经营的时间

D.餐厅的地址、电话和商标记号

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第5题

一般列在菜单封底的信息有（）

A.菜肴名称

B. 餐厅名称

C. 电话号码

D. 营业时间

E. 菜肴价格

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第6题

菜单中出现的促销和餐厅背景信息可以包括哪些方面？

A.名称、标识及所属企业介绍；

B.餐厅的地址、电话、销售网址；

C.营业时间

D.餐厅加收的费用

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第7题

菜单的内容包括菜点的名称和价格、菜点的介绍、（)和机构性信息。

A酒水饮料介绍

B告示性信息

C重点促销菜

D餐厅主题

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第8题

菜单的设计反映出餐厅经营的（)。

A.特色、水平

B.风味特色

C.方针

D.风味特色和经营方针

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第9题

餐厅零点甜点的装盘宗旨是既要和餐厅的风格、档次相适应，又要能突出（）

A.餐厅特色、质量

B.餐厅的风味、特点

C.甜点的色彩和风味

D.甜点的特色和风味

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第10题

在Store+（餐厅基础信息自维护）系统中，餐厅可以维护的信息不包括（）

A.餐厅地址

B.餐厅电话

C.餐厅名称

D.餐厅营业时间

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第11题

【填空题】菜单的告示性信息应该包含（）、（）、（）、（）、加收的费用和餐厅的发展介绍等。

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