A.-18℃
B.0-4℃
C.0-10℃
D.以上都可以
第1题
生食或吃没有炒熟的扁豆、毛豆、蚕豆等豆类蔬菜,容易造成食物中毒,其中含有( )物质不是造成中毒的原因。
A.皂素
B.血球凝聚素
C.B族维生素
D.抗胰蛋白酶
第2题
下列哪个食品中不得添加任何食品添加剂( )。
A.鲜奶
B.酱油
C.奶油
D.火腿
第3题
下列哪种物质是食品添加剂。( )
A.三聚氰胺
B.苏丹红
C.苯甲酸钠
D.廋肉精
第4题
在校外购买温度较高的食物,不能用以下哪种包装物盛装? ( )
A.塑料袋
B.玻璃盒
C.陶瓷碗
D.不锈钢盒
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