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[单选题]

下列哪类餐饮服务单位可以制售凉菜:()

A.职业学校食堂

B.普通中等学校、小学食堂

C.特殊教育学校、托幼机构食堂 制售凉菜

D.高等院校食堂

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第1题

中小学校食堂对制售凉菜的要求是()

A.可以制售荤凉菜

B.可以制售素凉菜

C.不得制售凉菜

D.可以制售凉菜

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第2题

自营食堂应取得餐饮服务许可证。外包或租赁食堂应取得()、()。此外,制作凉菜的应具备凉菜制售资质

A.工商营业执照、餐饮服务许可证

B.营业执照

C.健康证

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第3题

中小学校的食堂对制售凉菜的要求是: 【】

A.可以制售荤凉菜

B.可以制售素凉菜

C.不得制售凉菜

D.可以制售凉菜

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第4题

()等单位不得制售凉菜。

A.机关食堂

B. 小学食堂

C. 托幼机构的食堂

D. 大中型餐饮单位

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第5题

已取得热食类制售经营项目的餐饮服务经营者和单位食堂,从事简单处理的冷食类产品制售,《食品经营许可证》可以不增加冷食类产品制售的经营范围()
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第6题

餐饮经营凉菜食品经营许可证需要申请什么许可项目()

A.生食类食品制售

B.冷食类食品制售

C.其他类食品制售

D.糕点类食品制售

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第7题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,()不得制售凉菜

A.职业学校

B.普通中等学校

C.小学、特殊教育学校的食堂

D.托幼机构的食堂

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第8题

经营许可为“热食类食品制售”的餐饮店可以经营下列哪类项目()

A.生鱼片等生食类食品

B.裱花蛋糕

C.凉菜

D.火锅、汤锅、炒菜等完全熟制的食品

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第9题

从事鱼生制售活动,餐饮服务单位必须取得()许可

A.热食类食品制售

B.生食类食品制售

C.冷食类食品制售

D.糕点制售

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第10题

从事“鱼生”经营活动,餐饮服务单位必须取得()许可

A.热食类食品制售

B.生食类食品制售

C.冷食类食品制售

D.糕点制售

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