题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

“托地酒”(Toddy)属于鸡尾酒中的()。

A.短饮类鸡尾酒

B.长饮类鸡尾酒

C.热饮类鸡尾酒

D.冷饮类鸡尾酒

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第1题

根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。

A.调制鸡尾酒和预调鸡尾酒

B. 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒

C. 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒

D. 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

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第2题

根据鸡尾酒的酒精含量及分量分类为()

A.热饮类

B.长饮类

C.短饮类

D.冷饮类

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第3题

红粉佳人属于()鸡尾酒

A.长饮类

B.短饮类

C.热鸡尾酒

D.无酒精饮料

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第4题

按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量

按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。

A.餐饮搭配

B.饮用时间和场合

C.鸡尾酒的容量和酒精含量

D.基酒的种类

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第5题

根据鸡尾酒酒精浓度和分量,鸡尾酒可以分为____________________。

A.短饮类

B.长饮类

C.佐餐类

D.餐前类

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第6题

按鸡尾酒的酒精高低可将鸡尾酒分为长饮类和短饮类。()
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第7题

按鸡尾酒的酒精高低可将鸡尾酒分为长饮类和短饮类()
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第8题

根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为()。

A.调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒

B.冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒

C.长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒

D.餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒

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第9题

以下鸡尾酒中,属于长饮类鸡尾酒的是_____________。

A.椰林飘香

B.纽约

C.红粉佳人

D.玛格丽特

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第10题

事先选择形状稳定的经典鸡尾酒配方调制而成,放于罐或瓶中销售的鸡尾酒是____________________。

A.调制鸡尾酒

B.冲调鸡尾酒

C.预调鸡尾酒

D.长饮类鸡尾酒

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第11题

下列选项中,属于热饮类鸡尾酒的是()。

A.哥连士(Collins)

B.托地(Toddy)

C.鸭臣(Absinthe)

D.亚力山大(Alexander)

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